Cara Membuat Sambel Tumis Pedas Manis (awet 1 Bulan Lebih)

Siapa bilang sambel tumis pedas manis (awet 1 bulan lebih) sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sambel tumis pedas manis (awet 1 bulan lebih) yang sedap dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 11 bahan, Anda sudah bisa menyediakan sambel tumis pedas manis (awet 1 bulan lebih) yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/4 cabe kriting dan 1/4 cabe rawit merah (goreng & haluskan)
• 5 buah tomat ukuran sedang (haluskan)
• 6 ons bawang merah yg sdh haluskan
• 2 ons bawang putih yg sdh di haluskan
• 2 ruas asam jawa, tmbhkan air
• 2 ruas gula merah
• 5 buah terasi kemasan yg kecil
• 6 sdm gula pasir (kurangi sesuai selera jika tdk suka manis)
• 2 sendok Kaldu jamur/Royco
• 1/4 sendok merica/lada (jika suka lebih pedas,bisa dtmbhkan)
• 1/2 sendok garam

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat sambel tumis pedas manis (awet 1 bulan lebih) :

• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kering.
• Masukan cabe halus dan tumis lagi hingga tercampur rata, masukan tomat halus, tumis lagi sekitar 5 menit.
• Tambahkan air asam jawa, gula merah, terasi, gula pasir dan bumbu penyedapnya sesuai selera. Aduk-aduk hingga rata, tambahkan air 150 ml agar masakan tercampur rata. Masak hingga air menyurut dan warna sambel berubah menjadi pekat, sekitar 15-20 menit biar awet, seperti ini ;

  

• Siapkan toples atau tempat sambel agar bisa disimpan lebih lama. Saya simpan di toples dan kotak makan, setelah dingin simpan dikulkas;

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.