(8 Langkah) Ikan Layang Bumbu Balado

Siapa bilang ikan layang bumbu balado sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep ikan layang bumbu balado yang lezat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 20 bahan, Anda sudah bisa menyediakan ikan layang bumbu balado yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 10 Ekor Ikan Layang
• 3 lbr Daun Jeruk
• 1 lbr Daun Salam
• Gula
• Garam
• Penyedap Rasa
• Bawang Merah Goreng (Taburan)
• Sedikit Air
• Secukupnya Minyak Goreng
• Bumbu Halus
• 5 Siung Bawang Merah
• 2 Siung Bawang Putih
• 4 Buah Cabe Merah Besar
• 5 Buah Cabe Rawit
• 1 Buah Tomat
• Bumbu Goreng Ikan
• 1 sdt Garam
• 1/4 sdt Penyedap Rasa
• 1/2 sdt Bawang Putih Bubuk
• 1/4 sdt Ketumbar bubuk

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah tidak rumit untuk membuat ikan layang bumbu balado :

• Bersihkan ikan layang. Buang kotorannya. Cuci bersih dan bilas. Bumbui ikan, rendam 15 menit lalu goreng setengah matang. Untuk membumbui ikan ini optional ya bun. Bisa juga tanpa dibumbui langsung digoreng setelah dicuci. Saya lakukan agar hasilnya lebih gurih.

  

• Jika ikan sudah 1/2 matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu.

  

• Siapkan bumbu halus. Cuci bersih. Blender bumbu, bisa juga diuleg. Sisihkan daun salam dan daun jeruk.

  

• Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu yang sudah diblender. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.

  

• Tambahkan penyedap rasa, gula dan garam.

  

• Aduk rata dan koreksi rasa. Kemudian masukkan ikan layang goreng.

  

• Aduk rata. Tuangkan sedikit air agar bumbu lebih meresap. Koreksi rasa kembali. Masak hingga air susut.

  

• Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.