Empal Suwir Pedas (hanya 20 Bahan)

Siapa bilang empal suwir pedas sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep empal suwir pedas yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 20 bahan, Anda sudah bisa menyediakan empal suwir pedas yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 250 gr daging sapi tanpa lemak
• 2 lbr daun salam
• 1 btg sereh, geprek
• 2 lbr daun jeruk
• 1 ruas jahe, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 sdm gula merah
• 1 sdm santan kental
• secukupnya garam
• secukupnya kaldu bubuk
• air
• Bumbu Halus :
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 btr kemiri
• 1/2 sdt ketumbar
• sejumput jinten bubuk
• Bahan Sambal :
• 10 buah cabe merah keriting
• 12 bawang merah

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat empal suwir pedas :

• Potong tipis daging mengikuti serat, cuci bersih kemudian rebus dengan metode 5307

  

• Blender halus semua bahan bumbu halus

  

• Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, beri daun salam, sereh, daun jeruk, jahe dan lengkuas, masukkan daging, gula merah, kaldu bubuk, santan dan garam tambahkan air rebusan daging, masak hingga air habis / menyusut

  

• Setelah air telah menyusut, goreng empal hingga kecoklatan, sisihkan bumbu ungkep empal (jangan dibuang)

  

• Sambal : goreng bawang merah dan cabe merah keriting hingga layu, kemudian ulek kasar cabe dan bawang, sisihkan. suwir2 empal yg telah digoreng, sisihkan

  

• Tumis sambal sebentar dengan minyak goreng yg tadi dipakai untuk menggoreng cabai, masukkan bumbu ungkep dan beri air sedikit, masak hingga air menyusut dan empal kering

  

• Setelah kering, angkat dan sajikan

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.