Sup Kacang Merah Iga Asam Manis (hanya 13 Bahan)

Siapa bilang sup kacang merah iga asam manis sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sup kacang merah iga asam manis yang lezat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 13 bahan, Anda sudah bisa menyediakan sup kacang merah iga asam manis yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/4 kg kacang merah segar
• 1/4 kg iga sapi potong sedang, jika suka boleh ditambah daging tetelan sapi
• 3 lembar daun salam
• 2 ruas jari lengkuas
• 2 butir kaldu blok rasa sapi
• 1 batang daun bawang, potong 5 cm
• Bumbu halus :
• 12 butir bawang merah, bakar (kalo saya digongseng di teflon)
• 5 buah cabe merah, bakar (biasanya sy padukan 2 buah cabe merah besar dgn 3 buah cabe keriting)
• 2 mata asam jawa
• 1/2 bulatan gula merah
• secukupnya terasi
• secukupnya garam

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah tidak rumit untuk membuat sup kacang merah iga asam manis :

• Rebus iga sapi yang sudah dicuci sampai setengah empuk Tambahkan air
• Masukkan kacang merah yang sudah dicuci sampai setengah matang
• Masukkan kaldu blok dan bumbu halus, lengkuas, daun salam
• Masak hingga matang, lalu masukkan daun bawang. Siap disajikan.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.