Soto Ayam Ssamjang (sambal Tauco Korea) (18 Bahan)

Siapa bilang soto ayam ssamjang (sambal tauco korea) sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep soto ayam ssamjang (sambal tauco korea) yang nikmat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 18 bahan, kamu sudah bisa menyediakan soto ayam ssamjang (sambal tauco korea) yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/2 kg Ayam
• 2 Liter Air
• 1 Batang Sereh
• 1 Ruas Jahe
• 1 Ruas Lengkuas
• 1 Daun Salam
• 2 Daun Jeruk
• Bumbu Halus:
• 5 Siung Bawang Putih
• 7 Siung Bawang Merah
• 5 Butir Kemiri
• 1 Sdt Bubuk Ketumbar
• 1/2 Sdt Bubuk Kunyit
• 4 Sdm Ssamjang
• Bahan Pelengkap:
• Kol diiris tipis
• Daun Kemang
• Daun Bawang

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat soto ayam ssamjang (sambal tauco korea) :

• Rebus ayam bersama sereh yang telah dimemarkan, jahe yang di memarkan, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah mendidih angkat ayam lalu sisihkan dari kuah.
• Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai layu dan harum, setelah matang masukan ke dalam kuah rebusan ayam. Tambahkan garam,gula pasir dan merica.
• Masukan ssamjang ke dalam kuah soto, aduk sampai merata lalu koreksi rasa, bila ingin rasa tauco yang lebih kuat dapat ditambahkan ssamjang kembali.
• Soto Ssamjang siap disajikan dengan ayam suwir, kol, potongan daun bawang dan kemangi. Siap-siap nambah ya bu ibu 😋

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.