Kalio Usus Sapi Kacang Merah Isi Telur (hanya 21 Bahan)

Siapa bilang kalio usus sapi kacang merah isi telur sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep kalio usus sapi kacang merah isi telur yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 21 bahan, bunda sudah bisa membuat kalio usus sapi kacang merah isi telur yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gr usus sapi yg sudah direbus
• 250 gr kacang merah direbus matang
• 2 butir telur ayam kocok lepas
• 200 ml santan instant
• secukupnya Minyak goreng
• Bumbu halus :
• 4 buah cabe merah besar
• 10 buah cabe rawit merah
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 4 butir kemiri sangrai
• 1/2 sdt merica butiran
• 1 buah tomat 🍅
• Bumbu pelengkap:
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• 3 cm lengkuas digeprek
• secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah praktis untuk membuat kalio usus sapi kacang merah isi telur :

• Siapkan semua bahan yang diperlukan, rebus dulu usus dan kacang merah terpisah hingga matang angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu sisihkan

  

• Ambil 2 sdm bumbu halus campur dgn telur kocok hingga tercampur rata isikan ke dalam usus yg sudah diikat salah satu ujungnya hingga telur habis jgn lupa ikat juga ujung yg satunya. Rebus usus yg sudah diisi telur ±10-15 menit sambil menunggu tumis bumbu hingga harum dan matang tambahkan bumbu pelengkap aduk rata

  

• Angkat usus lalu potong sesuai selera masukkan usus juga kacang merah ke dalam tumisan bumbu aduk sampai merata tambahkan air lalu tutup panci biarkan bumbunya meresap dan usus juga kacang lebih empuk terakhir masukkan santan aduk" agar santan tidak pecah koreksi rasa jika sudah pas angkat

  

• Kalio usus sapi isi telur dan kacang merah siap disajikan

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.