Resep Sambal Balado Ikan Sarden
Siapa bilang sambal balado ikan sarden sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sambal balado ikan sarden yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 11 bahan, Anda sudah bisa menciptakan sambal balado ikan sarden yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 3-4 ekor ikan sarden ukuran sedang
- 1 buah jeruk nipis
- 15 batang cabai merah keriting
- 5 batang cabai rawit besar
- 8 siung bawah merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 lembar daun salam
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Gula, garam, & penyedap rasa
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 10 langkah mudah untuk membuat sambal balado ikan sarden :
Langkah pembuatan
- Bersihkan ikan & potong sesuai selera Lumuri perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis pada ikan.
- Siapkan minyak panas untuk menggoreng ikan. Goreng ikan jangan terlalu kering.
- Setelah ikan cukup matang, angkat dan tiriskan.
- Ulek cabai merah keriting, cabai rawit besar, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai halus. (Boleh juga menggunakan blender.)
- Siapkan sedikit minyak diwajan, lalu tumis sambal yang sudah halus dan masukkan daun salam.
- Setelah harum tambahkan air sedikit saja.
- Tambahkan gula, garam & penyedap rasa sesuai selera. Setelah agak mendidih koreksi rasa.
- Masukkan ikan sarden yang sudah digoreng. Aduk sampai rata.
- Tunggu sampai bumbu meresap, dan sambal agak menyurut dan berubah warna lebih gelap.
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba yaaa bunddd...
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.