Cara Bikin Sate Maranggi (daging Sapi)

Siapa bilang sate maranggi (daging sapi) sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sate maranggi (daging sapi) yang maknyus dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 23 bahan, Anda sudah bisa menyediakan sate maranggi (daging sapi) yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gr daging sapi potong kotak2 kecil kurleb 1x2x2 cm
• Daun pepaya
• 4 sendok makan (sdm) kecap manis
• 1 sdm minyak goreng
• 2 sdm air asem jawa
• 100 gr buah pir (agar daging lebih empuk) di blender/parut)
• Lada bubuk
• Garam
• Bumbu halus
• 5 butir bawang merah
• 5 butir bawang putih
• 1/4 sdt jinten sangrai
• 1/2 sdm ketumbar sangrai
• 1 butir kemiri sangrai
• 1/2 sdm gula merah di sisir
• 1 jempol lengkuas muda
• 1 ruas jari jahe
• Sambal kecap
• 5 cabe rawit merah
• 5 bawang merahb
• 1 tomat merah
• Kecap manis
• 1 Jeruk limau

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat sate maranggi (daging sapi) :

• Potong2 daging 1x2x2 cm. Taro diatas daun pepaya yg sudah diremas2. Lalu tutup lagi dg daun pepaya kurleb 2 jam. Agar daging empuk

  

• Haluskan semua bumbu halus, apabila di blender bisa ditambahkan minyak goreng dan air asam. Setelah halus tuang ke daging. Tambahkan lada, kecap manis, garam aduk rata. Biarkan di kulkas atau di suhu ruangan kurleb 30 menit

  

• Setelah itu tusuk daging dengan tusuk sate. Tusuk sate lebih bagus direndem duluboake air, biar tidak gampang terbakar.

  

• Siapkan pemanggang sate atau grill pan. Saya pake grill pan. Olesi minyak sedikit. Setelah panas masukkan sate. Sesekali dibalik. Olesi dengan sisa bumbu rendeman yg dicampur sama kecap manis.

  

• Setelah matang angkat. Sajikan dengan sambel kecap. Potong2 semua bahan sambel kecap (cabe rawit, bawang merah, tomat) tambahkan air jeruk limau dan kecap manis aduk rata, sajikan.

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.