Semur Daging + Kentang Pedas (1 Jam)
Siapa bilang semur daging + kentang pedas sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep semur daging + kentang pedas yang lezat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 29 bahan, bunda sudah bisa menciptakan semur daging + kentang pedas yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- sekitar 750 gr daging sapi cuci bersih potong sesuai selera
- 5 buah kentang ukuran sedang (1 kentang potong dadu menjadi 8)
- Bumbu Halus :
- 7 buah cabe merah (boleh skip)
- 5 buah cabe rawit besar (boleh skip)
- 15 siung bawang merah kecil
- 7 siung bawang putih
- 4 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 5 butir kemiri
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm peres ketumbar bubuk
- 1/2 buah pala
- Bumbu Cemplung :
- 2 cm lengkuas geprek
- 1 batang serai geprek
- 4 lembar daun salam
- 1 buah bunga lawang
- 2 butir kapulaga
- 3 butir cengkeh
- Tambahan :
- 1/2 buah tomat merah potong sesuai selera
- 1 batang daun bawang iris² sesuai selera
- gula pasir (boleh skip)
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu jamur, me(totole kaldu jamur)
- 1/2 keping kecil gula merah
- secukupnya kecap manis
- sedikit kecap asin/saori saos tiram boleh
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat semur daging + kentang pedas :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih semua bahan kemudian haluskan bumbu, me(diblender pakai sedikit minyak)
- Lalu tumis bumbu halus sampai matang berikut bumbu cemplungnya
- Tambahkan garam,kaldu jamur,gula pasir..beri sedikit air
- Kemudian masukkan duo kecap berikut gula merah..
- Masukkan daging masak sampai setangah empuk dan air menyusut, kalau sudah masukkan kentang masak sampai semua benar² empuk..
- Cicipi rasa..kalau sudah pas taburi daun bawang dan tomat, bawang goreng kalau suka..maaf difoto tomat keburu diaduk jadi sudah bercampur dgn semur😁
- Matikan api.. semur siap dinikmati bersama nasi hangat dan sambal terasi😋
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.