Sego Sambel Khas Surabaya (hanya 24 Bahan)

Siapa bilang sego sambel khas surabaya sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sego sambel khas surabaya yang nikmat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 24 bahan, Anda sudah bisa menciptakan sego sambel khas surabaya yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 butir telur
• 1 ekor ikan asin
• 1 mangkuk nasi
• 6 bungkus tempe (saya pakai tempe daun pisang)
• 1 buah tahu, belah jadi dua
• Bahan Sambal Terasi
• 2 buah tomat
• 8 siung bawang merah (ukuran kecil-kecil)
• 3 siung bawang putih
• 25 buah cabai rawit
• 7 buah cabai keriting merah
• 2 bungkus terasi (merk abc kecil)
• sesuai selera Garam
• sesuai selera Gula
• sesuai selera Penyedap
• Bumbu Tahu & Tempe
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1/4 gelas air
• sesuai selera Garam
• sesuai selera Penyedap
• Lalapan
• Timun
• Kacang panjang

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah tidak sulit untuk membuat sego sambel khas surabaya :

• Siapkan bumbu tahu dan tempe. Uleg hingga halus, tambahkan air dan rendam tahu tempe dalam air bumbu. Diamkan.

  

• Siapkan bumbu sambal terasi. Kemudian goreng hingga matang.

  

• Setelah matang, ambil cobek dan beri gula, garam, penyedap dan ulegh hingga halus. Sisihkan sambal yang sudah jadi dalam wadah lain.

  

• Lanjut, goreng tahu dan tempe yang telah terendam bumbu hingga matang. Setelah itu lanjutkan menggoreng telur dadar yang sudah dikocok dengan penyedap.

  

• Goreng juga ikan asin hingga garing. Pakai api kecil ya.

  

• Selanjutnya menyiapkan lalapan. Kupas wortel selang seling kemudian iris tipis. Potong kacang panjang sekitar 7 cm atau sesuai selera dan rebus di air mendidih sebentar saja (2 menit) sisihkan.

  

• Terakhir, siapkan piring. Ambil nasi hangat kemudian tata semua lauk goreng, lalapan serta sambalnya. Siap dinikmati bersama suami tercinta☺️

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.