Semur Daging Pedas (hanya 25 Bahan)

Siapa bilang semur daging pedas sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep semur daging pedas yang lezat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 25 bahan, bunda sudah bisa menciptakan semur daging pedas yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gr Daging Sapi (potong2, me: kecil2)
• 500 ml Air
• 3 bh Cengkeh
• 4 sdm Kecap Manis (sesuai selera banyaknya)
• 1 sdt Gula pasir
• 1/2 btr Gula merah (iris2)
• 1 sdt Garam
• 5-10 buah Cabe rawit merah (boleh di iris2, sesuai selera)
• 2 cm Lengkuas
• 3 lbr Daun Salam
• 2 lbr Daun Jeruk
• 3 btr Kapulaga (boleh skip)
• 2 bh Kembang Lawang (boleh skip)
• 1/2 bh Bombay (iris memanjang)
• Secukupnya Minyak goreng utk menumis
• Secukupnya Bawang goreng utk taburan
• 1 bh Tomat (me: 2 bh tomat hijau kecil potong2)
• Bumbu Halus
• 6 btr Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• 3 buah Kemiri
• 1/4 sdt Pala bubuk
• 1/4 sdt Merica bubuk
• 1/4 sdt Ketumbar bubuk
• 2 cm Jahe

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah praktis untuk membuat semur daging pedas :

• Rebus daging (kalo aku rebus dlu. Tapi kalo tdk jg gpp). Lalu potong kecil2 (sesuai selera yaa..)
• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bombay, daun salam, daun jeruk dan lengkuas smp harum.
• Masukkan daging. Aduk rata. Apabila daging nya mentah, masak smp daging kaku.
• Tambahkan air, bumbu lain dan kecap, kecuali cabai rawit. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
• Masukkan cabai rawit. Aduk rata. Tes rasa. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan bumbu meresap. Lalu masukkan potongan tomat (aku sengaja masukkam tomat terakhir sesaat sebelum di angkat krn aku maunya tomatnya msh keliatan seger, ga terlalu matang)
• Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya (maaf ya di foto aku kelupaan naburin bawang gorengnya, udh keburu di foto, hehe..)

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.