Cara Membuat Mie Ayam Enak

Siapa bilang mie ayam enak sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep mie ayam enak yang lezat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 33 bahan, kamu sudah bisa menciptakan mie ayam enak yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Mie telur basah (saya beli disuperindo, 1bungkus isi 6)
• Pelengkap :
• 1 ikat sawi caisim potong2
• Bawang merah goreng (untuk taburan)
• Saos sambal
• Kecap
• Bahan tumisan ayam :
• 500 gr ayam fillet
• Secukupnya bonggol sawi caisim, potong2 kecil
• 2 bh daun bawang, potong2 kecil
• 1 ptg lengkuas
• 1 lbr daun jeru
• 1 lbr daun salam
• Sedikit kayu manis
• Bumbu halus :
• 3 isung bawmer
• 2 siung bawput
• 3 bh kemiri
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 cth lada bubuk
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 50 gr gula merah
• Secukupnya air (sekira 0,5L air)
• Secukupnya kecap dan garam
• Sambal :
• 1 ons Cabai rawit merah
• 1 siung bawang putih
• Secukupny garam
• Minyak bawang :
• fillet Kulit ayam dr sisaan ayam yg di
• 2 siung bawput geprek
• Sedikit minyak untuk menumis

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 11 langkah mudah untuk membuat mie ayam enak :

• Untuk tumisan ayam : Potong kecil-kecil ayam fillet.sisihkan
• Haluskan bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan kayu manis. Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna.
• Tambahkan air, kecap, gula merah dan garam. Saat air sdh mulai meyusut tambahkan potongan bonggol sawi dan daun bawang. Test rasa. Jika dirasa masih masih ada rasa yg kurang pas bisa di tambahkan bumbu sesuai kebutuhan/selera
• Masak sampai air hampir habis. Angkat. Sisihkan
• Minyak bawang : tumis bawput dan kulit ayam. Masak sampai berminyak dan bawput kering. Tempatkan di botol.
• Untuk sambal : Blender cabai, bawput dan garam sampai lembut.
• Tumis sebentar agar tdk cepat basi. Sisihkan
• Rebus sawi yg sudah di potong2. Angkat
• Masukkan mie ke dalam panci yg sama untuk merebus sawi. Masak mie sampai empuk
• Di dalam mangkok : campur sedikit kecap asin dan minyak bawang, aduk-aduk. Tambakan mie telur yg sudah di rebus. Aduk-aduk kembali. Tambahkan sawi rebus, tumisan ayam, daun bawang dan bawmer goreng untuk taburan.
• Tambah saos, kecap dan sambal sesuai selera. Hidangkan

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.