(8 Langkah) Ayam Goreng Bumbu Kremesan Jahe+lengkuas Enak

Siapa bilang ayam goreng bumbu kremesan jahe+lengkuas enak sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep ayam goreng bumbu kremesan jahe+lengkuas enak yang nikmat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 19 bahan, Anda sudah bisa menciptakan ayam goreng bumbu kremesan jahe+lengkuas enak yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 300 gr ayam kampung
• 2 batang lengkuas
• 1 batang jahe ukuran besar
• 1 batang sereh
• 3 daun jeruk utuh
• 3 daun jeruk iris
• 5 batang kunyit
• 3 lembar daun salam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdm tepung beras
• Secukupnya air
• Secukupnya garam
• Secukupnya minyak
• Secukupnya penyedap rasa
• Bumbu Halus =
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih ukuran besar
• 4 kemiri

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat ayam goreng bumbu kremesan jahe+lengkuas enak :

• Langkah pertama cuci bersih ayam

  

• Selanjutnya haluskan bawang merah+putih,kemiri. Letakan wadah terpisah Haluskan juga jahe, kunyit dan lengkuas. Geprek sereh,

  

• Jika semua bahan dan bumbu sudah siap. Sekarang siapkan wajan dan minyak secukupnya lalu panaskan kompor masukkan bumbu halus,daun salam,sereh,daun jeruk,lada bubuk, ketumbar bubuk, garam dan penyedap. Tumis sampai harum.

  

• Kemudian jika bumbu sudah harum, masukan lengkuas,jahe, kunyit yg sudah dihaluskan, ayam dan aduk rata. masak hingga ayam berubah warna putih pucat,lalu beri secukupnya air. 📌Saya beri air sampai ayam terendam Test rasa pastikan sedikit lebih asin ya agar waktu goreng gurihnya pas Ungkep ayam sampai airnya menyusut habis

  

• Setelah ayam sudah selesai diungkep diamkan sebentar biar ayam sedikit lebih dingin. Jika sudah waktunya untuk menggoreng ayam. Sebelum digoreng minyak beri 1 sdm tepung beras agar minyak tidak meletus-letus dan ayam gak lengket diwajan 📌 pisahkan ayam dan bumbu ungkep, dan goreng ayam terlebih dahulu sampai kuning kecoklatan. Jangan goreng ayam dan bumbu bersamaan takutnya bumbu akan lebih cepat gosong saat digoreng

  

• Kemudian setelah ayam sudah digoreng semua, waktunya goreng bumbu ungkep sampai sedikit kecoklatan dan sering diaduk. Tambahkan irisan daun jeruk saat menggoreng. Saat menggoreng bumbu ungkep nya harus extra sabar ya Bun,dan sering diaduk agar gak nempel atau menggumpal

  

• Goreng bumbu ungkep sampai kecoklatan

  

• Sajikan ayam goreng dgn taburan bumbu lengkuas dan jahe yg melimpah enak,wangi dan gurih 🤤

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.