Ayam Goreng Komplit Bumbu Laos (1 Jam)

Siapa bilang ayam goreng komplit bumbu laos sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep ayam goreng komplit bumbu laos yang enak dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 12 bahan, bunda sudah bisa menyediakan ayam goreng komplit bumbu laos yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gr ayam
• 3-5 bonggol laos (lengkuas), parut
• 2 ruas jari jahe
• 3 ruas jari kunyit
• 6 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1 batang sereh (sy skip krn ngk ada)
• 2 lembar daun salam (sy skip juga, lupa beli)
• 500 ml air
• Garam
• Penyedap rasa

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat ayam goreng komplit bumbu laos :

• Potong ayam sesuai selera, lalu bersihkan

  

• Haluskan jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu campur dg lengkuas yg sudah diparut

  

• Masukan ayam dan bumbu halus ke dalam kuali. Beri air hingga tergenang. Masak dg api sedang cenderung kecil

  

• Masukkan garam dan penyedap rasa. Kalau ada sere dan daun salam boleh dimasukkan pada tahap ini. Sy skip krn tdk ada. Biarkan hingga air menyusut. Jgn lupa diaduk2 supaya tdk gosong

  

• Jika air sudah mulai menyusut, koreksi rasa dan tingkat kematangan ayam. Jika dirasa sdh pas, boleh matikan kompor

  

• Goreng ayam dg api sedang cenderung kecil

  

• Jika sdh berubah warna golden brown, angkat dan tiriskan.

  

• Sajikan dg sambal rawit hijau (resep ada di postingan setelah ini)..unt pelengkapnya saya pakai terong goreng dan kobis goreng..boleh diganti dg tahu tempe atau sesuai selera

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.