Tempe Orek Kering (9 Bahan)
Siapa bilang tempe orek kering sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep tempe orek kering yang sedap dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 9 bahan, kamu sudah bisa membuat tempe orek kering yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1 papan tempe (yg saya oakai panjangnya 1 jengkal)
- 1 genggam kacang tanah
- Bumbu halus
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 buah cabai merah tanjung
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu
- 1 sdm gula pasir
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah tidak rumit untuk membuat tempe orek kering :
Langkah pembuatan
- Potong korek tempe, lalu goreng sampai kering dan berwarna golden brown. Tiriskan Saya potong agak tipis biar cepat kering saat digoreng.
- Goreng kacang tanah hingga matang. Tiriskan Jangan terlalu lama digorengnya agar tidak pahit
- Blender halus bumbu dgn minyak. Panaskan wajan.
- Tumis bumbu halus dgn minyak yg sudah panas. Saya tumis dgn 4 sdm minyak. Masukkan garam + kaldu + gula. Aduk hingga mengental
- Jika bumbu sudah matang dan mengental. Matikan kompor
- Campur bumbu dan tempe + kacang jika suhunya sudah tidak panas agar tetap krispi. Masukkan ke wadah kedap
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.