Cara Bikin Jukut Bejek Sambal Mbe (bali)
Siapa bilang jukut bejek sambal mbe (bali) sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep jukut bejek sambal mbe (bali) yang maknyus dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 19 bahan, bunda sudah bisa menciptakan jukut bejek sambal mbe (bali) yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Bahan Sambal Mbe :
- 5 biji cabe rawit merah potong kecil
- 10 siung bawang merah (iris tipis)
- 5 siung bawang putih (iris tipis)
- 1/2 sdt terasi
- 1/2 sdt garam
- Bahan sayuran :
- 1 ikat kacang panjang potong 4 sama rata
- 1 saset santan kara (65ml)
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 buah jeruk limo
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 2 ruas kunyit
- 1/2 ruas kencur
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 11 langkah gampang untuk membuat jukut bejek sambal mbe (bali) :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan2 :
- Buat Sambal Mbe : tumis bawang merah terlebih dahulu, lalu masukkan bawang putih. Tumis sampe berubah kecoklatan. Matikan api, lalu masukkan cabe rawit merah, terasi, dan garam. Aduk2 sebentar sampe tercampur rata lalu pindahkan ke mangkok. Sisihkan dl...
- Buat sayuran : haluskan bumbu. Sisihkan dl....
- Rebus kacang panjang dgn sedikit garam sampe layu. Setelah dingin belah 2 kacang panjang.
- Tumis bumbu halus sampe wangi lalu masukkan daun salam. Aduk sampe berubah kecoklatan lalu masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk lg lalu masukkan santan kara. Masak sebentar.
- Siapkan wadah, campurkan kacang panjang dgn bumbu yg sdh di masak td (di Bejek) Campurkan jg sedikit sambal Mbe. Aduk rata. Campurkan jg dgn perasan jeruk limo.
- Siap di sajikan....
Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.