(13 Langkah) Sambal Goreng Tahu
Siapa bilang sambal goreng tahu sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sambal goreng tahu yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 14 bahan, kamu sudah bisa menyediakan sambal goreng tahu yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 8 buah cabai merah
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Udang ebi kecil - kecil
- 2 potong Lengkuas
- 2 lembar daun salam
- Santan
- Rambak
- 4 butir telur
- Tahu kulit
- 2 buah kentang
- 2 sendok makan minyak
- Garam
- Air
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 13 langkah praktis untuk membuat sambal goreng tahu :
Langkah pembuatan
- Rebus telur ayam sampai matang (kurang lebih 5 sampai 8 menit)
- Sambil menunggu telur ayam matang, kupas kentang kemudian potong kotak - kotak kecil sambil di rendam air.
- Potong - potong tahu kulit, kemudian tiriskan.
- Iris bawang merah, bawang putih. Untuk cabai saya rebus dahulu kemudian saya uleg (itu gambar cabai setelah di rebus dan siap di uleg ya..)
- Untuk rambak saya pakai rambak mentah yang sebelumnya di rendam dulu biar lebih empuk. Setelah empuk di tiriskan.
- Panaskan minyak di wajan. Kemudian masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah di uleg
- Sambil ditumis, kemudian masukkan udang ebi kecil - kecil, daun salam, lengkuas dan tambahkan garam
- Kemudian masukkan tahu. Campurkan dengan bumbu yang sudah di tumis..
- Setelah tahu sudah tercampur dengan bumbu, tambahkan rambak yang sudah empuk dan kentang. Campurkan rata.
- Kemudian tambahkan santan. Karena ditambah santan saya pindahkan ke panci.
- Untuk rasanya sesuai selera ya kalau kurang asin bisa ditambah garam, kalau santannya dirasa kurang bisa ditambahkan.
- Jangan lupa masih punya telur ayam rebus. Kupas telur ayam kemudian tambahkan ke masakan.
- Masak sampai matang. Kemudian sajikan di mangkuk. Untuk penyajian bisa ditambahkan bawang goreng.
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.