Sambal Kerang Pete Ati (hanya 9 Bahan)

Siapa bilang sambal kerang pete ati sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sambal kerang pete ati yang nikmat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 9 bahan, kamu sudah bisa menciptakan sambal kerang pete ati yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 kilo kerang dara
• 4 kepal ati ampela
• 2 papan pete
• Bumbu halus:
• 25 cabe merah 20 cabe rawit
• 9 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 buah tomat
• Gula garam kaldu bubuk

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat sambal kerang pete ati :

• Rebus kerang sampai kebuka lalu keluarkan isi kerang sisihkan.. Bisa juga pake kerang kupas
• Ati ampela dicuci lalu direbus kemudian potong2 lalu goreng sisihkan
• Pete belah dua kemudian goreng sebentar biar hijau sisihkan
• Tumis bumbu halus kecuali tomat yaa.. Tumis cabe bawang smpai berubah warna menjadi merah hati atau merah gelap dan tidak bauk cabe mentah lagi. Kemudian masukkan tomat halus beserta gula garam kaldu bubuk, tambahkan sedikit air masukkan ati ampela biar kan agak meresap kemudian disusul pete dan kerang, aduk terus sekira sdh tercampur rata dan rasa sudah pas matikan kompor. Taraa sambel kerang pete ati siaap disantap dengan nasi panas
• Tips nya bun ketika kita buat sambel jangan sesekali tomat + gula dibarengin cabe karna akan buat cabe gk mateng2 akan tetap bauk langu. Sambel aku ini tahan 1 mnggu tanpa dimasukkan kulkas dan tanpa diangetin loh.. Selamat mencoba

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.