32 - 3 Nasi Kebuli Kambing Spesial (25 Bahan)

Siapa bilang 32 - 3 nasi kebuli kambing spesial sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep 32 - 3 nasi kebuli kambing spesial yang sedap dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 25 bahan, bunda sudah bisa membuat 32 - 3 nasi kebuli kambing spesial yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 kg daging kambing yg
• 3 L air untuk merebus daging
• 1 Kg Beras Pera Spesial yg untuk nasi goreng
• 1 buah bawang bombai potong dadu kecil kecil
• 10 buah kapulaga india
• 1.5 sdm bumbu rempah spekuk
• 2-3 sdm minyak samin boleh diganti margarin untuk menumis
• 1 sdm garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 saset santan instan kara (65 ml)
• Bumbu Haluskan
• 10-12 siung bawang merah
• 7 (8 siung) bawang putih
• 5-6 buah tomat merah
• Bahan Acar Merah
• 1 buah nanas ukuran kecil potong dadu
• 1 buah timun buang bagian tengahnya potong kotak Kotak
• 4 sdm Soas Tomat
• 2 sdm Soas Sambal
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt cuka makan
• Bahan pelengkap
• Secukupnya bawang goreng untuk.tabur
• Secukupnya sambal goreng daging
• Secukupnya kerupuk / emping

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 19 langkah gampang untuk membuat 32 - 3 nasi kebuli kambing spesial :

• Siapkan daging kambing biasanya klw daging kambing akan menyatu dengan tulangnya, tak perlu di seset untuk di pisahkan biarkan saja begitu, kecuali yg bagian paha bisa di pisah bagian dagingnya, lalu jangan cuci daging kambing nya nanti malah bau prengus birkan begitu saja
• Siapkan panci masukan 1 L air didihkan setelah air mendidih masukan daging kambingnya rebus selama 10 menitan lalu angkat dagingnya buang air nya
• Rebus kembali air setelah mendidih masukan kembali daging kambingnya masukan kapulaga sebelumnya di buka dulu bagian biji kapulaganya bir lebih wangi lalu masukan juga potongan bawang bombai nya masukan juga garam nya

  

• Haluskan bahan bumbu bawang merah bawang putih tomat, saya haluskan dengan blender

  

• Tuang bumbu halus ke dalam wajan atau teflon lalu sat kan terlebih dahulu, setelah set masukan minyak samin atau margain tumis bumbu sampai harum dan matang

  

• Setelah bumbu harum masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan daging

  

• Lalu masukan bumbu rempah spekuk nya, lalu masukan gula pasirnya

  

• Lalu masukan santen ke dalam rebusan daging, lalu diamkan sampai daging menjadi empuk, lama merebus daging sampai empuk sekitar 1 jam lebih

  

• Setelah daging empuk angkat daging nya sisihkan lalu matikan kompor

  

• Cuci bersih beras lalu ambil secukipnya kuah kaldu tebusan daging yg tadi untuk mengaron beras nya, lalu aron / keket beras sampai set harus sering diaduk yaa agar bawahnya tidak gosong dan segera matikan kompor setelah air aron set lalu diamkan sejenak kurang lebih 15 menitan agar beras aron nya mekar

  

• Setelah itu panaskan kukusan lalu kukus baras aronya masukan juga daging kambing di atasnya biar lebih empuk lagi, lalu kukus sampai nasi matang sekutar 30 -40 menitan

  

• Sambil menunggu nasi matang kita bikin acar Merahnya, potong kecil kecil nanas dan timun, sisihkan bagian tengah timun karena acar jadi gampang berair

  

• Campurkan soas sambal saos tomat gula pasir dan cuka makan

  

• Lalu aduk aduk ratakan setelah rata masukan ke dalam kulkas biar tambah segar rasanya 😍😍

  

• Setelah nasi matang angkat daging kambingnya lalu goreng sampi warnanya kecoklatan

  

• Siapkan piring saji tuang secukupnya nasi kebuli lalu taburi dengan bawang goreng tambahkan pelengkap seperti acar kerupuk dan sambal goreng daging

  

• Sajikan Nasi Kebuli Spesial nya untuk orang orang Tersayang 💑 👬 👫 💏

  

• Untuk pembuatan rempah spekuk kebuli nya Ayo cek resep ini: 32 - 1 Rempah Spekuk Kebuli Home Made https://cookpad.com/id/resep/9899775-32-1-rempah-spekuk-kebuli-home-made?token=GmD8TFpNrEhZTbGz8huxtX6v

  

• Untuk resep sambal goreng dagingnya bisa di klik Ayo cek resep ini: 32 - 2 Sambel Goreng Daging Sapi https://cookpad.com/id/resep/10234553-32-2-sambel-goreng-daging-sapi?token=HJgestANMo9AaMXuqEScaK2B

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.