Nasi Kebuli Sapi (21 Bahan)

Siapa bilang nasi kebuli sapi sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep nasi kebuli sapi yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 21 bahan, kamu sudah bisa menyediakan nasi kebuli sapi yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 liter beras (saya pakai beras biasa)
• 1 kg iga sapi
• 1/2 kg daging sapi (potong dadu)
• 1 liter susu ultra full cream
• 1 pack bumbu kari
• 1 sendok minyak samin
• 5 lembar daun kari
• 1 buah kapulaga indisa
• 3 buah pekak/bunga lawang
• 10 butir cengkeh
• 10 sendok sambal tomat
• 1 buah kayu manis
• 3 Kaldu maggi rasa sapi
• ♥Bumbu tumis :
• 2 buah bawang bombay (cincang kasar)
• 15 buah bawang merah (cincang kasar)
• 8 buah bawang putih (cincang kasar)
• 1 sendok cabe bubuk (cabe merah biasa juga boleh)
• Bahan tambahan (pelengkap)
• Acar nanas/acar timun
• Sambel kecap

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 11 langkah tidak rumit untuk membuat nasi kebuli sapi :

• Cuci bersih beras (saya pakai beras biasa). Rendam selama 5 menit kemudian tiriskan.
• Masak air dalam panci. Rebus daging kurleb 15 menit. Buang airnya. Kemudian tiriskan.
• Panaskan minyak. Tumis hingga harum bawang-bawangan yang sudah di cincang kasar. Masukan cengkeh,kayu manis,kapulaga,bunga lawang,cabe bubuk dan saus tomat. Tumis sebentar

  

• Masak air dalam panci. Masukan bumbu kari. Susu ultra. Kemudian masukan bawang yg sudah di tumis tadi. Masukan kaldu sapi dan masukan semua daging sapi. Rebus sampai matang (airnya agak banyak karna sisa dari airnya nanti dipakai ngaron beras). Jangan lupa beri garam. Dan Cek rasa.

  

• Jika daging sudah empuk matikan api.Pisahkan air dan dagingnya. Aron beras dengan sisa rebusan daging

  

• Masak beras sampai matang dalam dandang. Setelah matang angkat lalu beri minya samin dan aduk rata.
• Panaskan minyak. Goreng daging hingga berwarna kecoklatan.
• Tata nasi kebuli dan pelengkapnya (acar+daging goreng+emping + sambal kecap)

  

• Sambal kecap : kecap bango yang pedas + cabe rawit merah di iris tipis + bawang putih cincang di goreng kering) campur semua bahan. Sambel ini enak banget untuk cocolan daging gorengnya.
• Ini saya masak banyak untuk di bagi2an ke keluarga dan tetangga komplek😁rasanya enak... Wangi rempahnya haruuuum. Dagingnya apalagi.... Gurih banget.

  

• Karna si kaka ga doyan daging sapi saya bikin 2 persi...sapi dan ayam. Ini pic nasi kebuli ayamnya,ini bukan gosong ya. Ayamnya saya goreng menggunakan minyak samin. Hidangan untuk menjamu teman-teman kaka yang datang kerumah.

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.