Sop Singkong Ceker (hanya 22 Bahan)

Siapa bilang sop singkong ceker sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sop singkong ceker yang sedap dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 22 bahan, bunda sudah bisa menyediakan sop singkong ceker yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gram singkong (berat bersih tanpa kulit)
• 10 buah ceker ayam
• 1 buah wortel
• Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus & memasak sambal
• ± 2 liter air untuk memasak sup
• ± 1 liter air untuk merebus ceker ayam
• Bumbu halus :
• 12 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1/4 sdt pala bubuk
• Bumbu penyedap :
• Sesuai selera garam,,,lada bubuk,,,gula pasir dan bubuk kaldu
• Bahan sambal :
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 200 gram cabe rawit (sesuai selera untuk pedasnya)
• Bahan pelengkap:
• Potongan daun seledri
• Jeruk nipis atau jeruk kuit
• Bawang goreng
• Vermicelli atau bisa pakai suhun biasa,,,sesuai selera
• Sambal

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah tidak sulit untuk membuat sop singkong ceker :

• Cuci dan bersihkan ceker ayam lalu rebus hingga empuk,,,buang air rebusan,,,sisihkan ceker

  

• Siapkan panci lalu rebus ± 2 liter air hingga panas kemudian masukkan ceker

  

• Cuci bersih singkong lalu potong sesuai selera,,,masukkan singkong ke dala rebusan air dan ceker laku masak hingga singkong empuk

  

• Kupas wortel,,,cuci lalu potong sesuai selera,,,masukkan potongan wortel ke dalam rebusan ceker dan singkong lalu masak hingga ½ empuk

  

• Siapkan bumbu halus lalu tumis hingga wangi

  

• Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi ceker,,singkong dan wortel lalu aduk perlahan kemudian tambahan bumbu² penyedap,,,aduk² dan tes rasanya

  

• Membuat sambal : Cuci bersih bahan sambal lalu goreng hingga layu,,tiriskan Kemudian haluskan bahan sambal Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak kemudian masukkan sambal yang sudah di haluskan,,masukkan garam,,gula pasir dan bubuk kaldu lalu aduk² Tumis hingga set lalu angkat dan salin di piring lain sambal

  

• Saran penyajian : Siapkan piring atau mangkuk,,,masukkan sedikit vermicili atau suhun lalu siram dengan sup singkong,,, tambahkan sambal dan jeruk nipis,,,taburi dengan potongan seledri,,bawang goreng Dan sop singkong ceker siap di nikmati

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.