Tim Ikan Ala Hong Kong (hanya 23 Bahan)

Siapa bilang tim ikan ala hong kong sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep tim ikan ala hong kong yang enak dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 23 bahan, kamu sudah bisa menyediakan tim ikan ala hong kong yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 Ekor ikan bawal laut asli pakai 2 ekor (bisa ganti Kerapu/kue)
• 1 Buah jeruk nipis /lemon
• Secukupnya Garam Dan Lada bubuk
• Bahan untuk Tim
• 1 batang daun bawang (asli 2 batang)
• 3 cm jahe (asli 3-5 Ruas)
• 2 batang seledri / daun ketumbar (tambahan dari Saya)
• 2 Siung bawang putih (asli 4 siung)
• Bahan Taburan
• 1 batang daun bawang
• 3 cm jahe
• 3 batang seledri / daun ketumbar (tambahan dari Saya)
• 1/2 Buah Paprika merah (sy skip)
• 1 buah Cabe merah besar (buang bijinya)
• Bahan Saus
• 100 ml air (asli 200ml)
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm Saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt maizena (asli 1/2 sdm)
• Bahan Minyak Siram
• 3 sdm Minyak goreng
• 1 siung bawang putih

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat tim ikan ala hong kong :

• Cuci bersih ikan bawal, kemudian beri perasan jeruk nipis / lemon. Beri Garam Dan Lada bubuk di kedua sisi + bagian dalam nya. Diamkan hingga menyerap. Jangan lupa badan ikan di kerat (kedua sisi)

  

• Siapakan bahan2 untuk mengukus, co bersih semua bahan, kemudian potong2 memanjang. Siapkan wadah untuk mengetim, susun sebagian Bahan di dasar tempat mengetim, kemudian sebagian lagi didalam ikan, sisanya letakan di atas ikan. Panaskan kukusan.

  

• Setelah kukusan panas, Tim Ikan Dan bumbu selama kurang lebih 5-10 menit (sesuaikan dengan besar kecilnya ikan) sambil menunggu ikan di Kukus, Kita siapkan Bahan taburan. Cuci bersih semua bahan (jahe dikupas) kemudian Potong memanjang semua bahan, sisihkan.

  

• Siapkan Bahan sausnya. Campur semua bahan Saus jadi satu (kecuali tepung maizena), masak Bahan Saus hingga mendidih, kemudian larutkan tepung maizena dengan 2-3 sdm air (ambil Dr 100 ml air) kemudian masukkan kedalam saus yg telah mendidih, aduk rata hingga mengental, koreksi Rasa. Angkat.

  

• Note : setelah ikan selesai di Tim, buang air ikan Dan Bahan Tim.

  

• Susun sebagian Bahan taburan dalam wadah, letakan ikan diatasnya, kemudian tutup dengan sisa Bahan taburan, siram dengan saus, sisihkan.

  

• Sekarang Kita siapkan minyak bawangnya. Cincang Bawang putih, kemudian siapkan minyak tumis bawang putih hingga Harum, siram keatas ikan.

  

• Tim Ikan Ala Hong Kong siap di sajikan. Selamat mencoba 😉🙏

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.