(5 Langkah) Tahu Telur Sambal Kacang

Siapa bilang tahu telur sambal kacang sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep tahu telur sambal kacang yang nikmat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 16 bahan, kamu sudah bisa menyediakan tahu telur sambal kacang yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 2 butir telur ayam
• 1 1/2 (75 gr) kotak tahu, potong kotak2
• 2 batang daun bawang, potong2
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 4 sdm minyak goreng
• 1 sdm margarin
• Sambal Kacang :
• 1 ons (1/2 cup) kacang tanah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah cabe merah
• 3 buah cabe rawit (untuk ukuran pedas sedang)
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm kecap manis
• 1/4-3/4 gelas air matang
• 4-6 sdm minyak goreng

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah praktis untuk membuat tahu telur sambal kacang :

• Kocok lepas telur bersama daun bawang, merica dan garam. Masukkan tahu dan aduk rata.

  

• Panaskan 2 sdm minyak goreng + 1 sdm margarin. Tuangkan 1-2 sdm adonan tahu tadi. Tunggu hingga mulai kecoklatan pinggirannya, kemudian balik. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Gunakan sisa minyak goreng tadi jika dibutuhkan pada saat menggoreng adonan selanjutnya. (Tahu telor saya jadi 11 buah 🥰).

  

• Saatnya membuat sambal >>> panaskan minyak kemudian goreng kacang, aduk-aduk hingga setengah matang. Masukkan bawang putih dan aduk2 hingga bawang putih layu. Tambahkan cabe dan aduk sebentar, angkat setelah kacang agak gelap.

  

• Haluskan kacang, bawang putih, cabe, dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit saat proses menghaluskan. Jika sudah halus, masukkan kecap dan aduk rata menggunakan uleg. Koreksi rasa. (Jika ingin tahu telur seperti yang dijual abang2 pedagang tahu telur, air bisa diperbanyak. Kemudian tambahkan kecap dan garam).

  

• Siap dinikmati bersama nasi hangat dan ditemani semilirnya angin 🤤🥰🥰

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.