Ayam Sisit Bali (9 Bahan)

Siapa bilang ayam sisit bali sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep ayam sisit bali yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 9 bahan, kamu sudah bisa menciptakan ayam sisit bali yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 dada ayam
• 5 cabe keriting/merah besar
• 10 cabe rawit merah (kalau suka pedas)
• 1 terasi ABC sachet (dibakar)
• 1/2 tomat ukuran sedang (1/4 kalo tomat ukuran besar)
• 1/2 jeruk limo
• Secukupnya Garam
• Secukupnya gula
• Secukupnya penyedap rasa (jika perlu)

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat ayam sisit bali :

• Dada ayam dibersihkan dan direbus terlebih dahulu agar ayamnya empuk dan tidak amis.
• Cabe keriting, cabe rawit, terasi yang sudah dibakar, tomat diulek/diblender. Jangan terlalu halus.
• Setelah ayam direbus, kemudian disisit boleh halus atau kasar (tergantung selera). Kemudian ayamnya diberi garam/penyedap rasa (kalau saya pakai royco ayam) agar tidak terlalu hambar. Lalu digoreng setengah matang. Sisihkan.
• Tumis bumbu yang sudah diulek/blender sampai harum, masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang (saya pakai minyak yang cukup banyak, agar hasil akhir tidak terlalu kering). Aduk rata, tambahkan garam, gula (sedikit) dan penyedap rasa. Setelah tercampur rata, matikan api kompor, lalu peras jeruk limo dan aduk kembali.
• Koreksi rasa, ayam sisit siap dihidangkan bersama nasi putih hangat 😍😍

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.