Ayam Betutu (1 Jam)
Sedang mencari resep ayam betutu yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Resep Sedaap berikut ini.
Cukup dengan 17 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊
Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.6⭐ dari 2327 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 1 ekor ayam
- secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- Bahan Bumbu yg di haluskan:
- 1 sdm ketumbar
- Seruas kunyit
- 10 bh cabe keriting
- 1 sdm rebon atau terasi
- Bumbu yg di rajang halus :
- 15 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 jempol lengkuas
- 3 jempol kencur
- Sejempol kunyit
- 1 jempol jahe
- 3 btg sereh
- Bahan pelengkap
- Sambal matah (me: skip)
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat ayam betutu :
Langkah pembuatan :
- Siapkan bumbu2 yg di haluskan. Siapkan jg bumbu yg di rajang halus atau di blender kasar. Ayam saya rebus sebentar dan buang airnya.
- Tumis semua bumbu yang dirajang halus, lalu masukkan bumbu halusnya. Tumis sampai wangi dan matang.
- Kemudian masukan ayam ke dlm tumisan bumbu, aduk2 merata tambahkan air. Tambahkan gula, garam dan kaldu secukupnya.
- Masak sampai ayam matang dan air menyusut. Sebelum nya koreksi rasa. Saya tambahkan irisan cabe rawit/kriting merah.
- Ayam meresap sempurna, rasanya mantap, mirip dg asli nya lumayan mengobati kangen jalan2 ke Bali 😊. Bagi yg suka pedas, bisa di tambah dengan sambal matah 👌 Selamat mencoba 🥰
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.