(6 Langkah) 468. Kolak Biji Salak

Siapa bilang 468. kolak biji salak sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep 468. kolak biji salak yang nikmat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 16 bahan, bunda sudah bisa menyediakan 468. kolak biji salak yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 250 gr Ubi orange (berat setelah dikukus)
• 100 gr Tapioka
• 1/4 sdt Garam
• Bahan Kuah Gula Merah :
• 150 gr Gula merah
• 2 sdm gula pasir (me: skip)
• 600 ml Air
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sdt Garam
• 3 sdm tepung tapioka
• 2 sdm air
• Bahan Kuah Santan :
• 65 ml santan instan
• 150 ml Air
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sdt garam

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah praktis untuk membuat 468. kolak biji salak :

• Kupas ubi dan kukus sampai matang, lalu haluskan dengan sendok.

  

• Campur ubi, tapioka dan garam, uleni sampai menjadi adonan yg mudah dibentuk, bila agak keras bisa ditambah sedikit air. Bentuk adonan seperti bola-bola, lakukan sampai adonan habis.

  

• Rebus semua bahan kuah gula merah (kecuali tapioka), setelah mendidih dan gula mencair lalu masukkan bola-bola ubi dan masak sampai mengapung.

  

• Cairkan tepung tapioka dengan air, lalu masukkan kedalam panci dan aduk rata. Masak sampai kuah mendidih dan mengental, matikan api.

  

• Campur semua bahan kuah santan, lalu rebus sampai mendidih.

  

• Tuang kolak biji salak kedalam mangkuk. Sajikan untuk menu berbuka puasa 🥰

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.