Wedang Teh Kolak Labu (hanya 15 Bahan)

Siapa bilang wedang teh kolak labu sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep wedang teh kolak labu yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 15 bahan, kamu sudah bisa menyediakan wedang teh kolak labu yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan kolak:
• 150 gr labu kuning,setelah di kupas kulit)kukus haluskan
• 100 gr tepung ketan
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 sdm gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• secukupnya Pewarna hijau dan oren/kuning
• Air untuk merebus
• Es batu untuk merendam
• Bahan kuah:
• 300 ml santan (65 ml santan instan+air)
• 2 kantong teh
• 100 gr gula merah/sesuai selera
• 50 gr kental manis
• 50 gr jahe, iris

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah praktis untuk membuat wedang teh kolak labu :

• Bahan kolak: Campur labu kuning tepung ketan, tepung tapioka, gula dan garam. Hingga membentuk adonan yg dapat di pulung Jika di rasa lembek boleh di tambah kan tepung ketan lagi. (Disesuaikan kadar air pada labu).ambil sedikit adonan tambahkan pewarna hijau. Yg kuning tambahkan pewarna kuning/oren.

  

• Ambil 1 sdt adonan, bulatkan, bentuk seperti labu dengan bantuan tusuk lidi. Lakukan sampai adonan habis.beri adonan hijau bentuk seperti tangkai nya.

  

• Rebus adonan ke dalam air mendidih hingga mengapung, angkat dan masukkan ke dalam air es.

  

• Bahan kuah: Sebelum diiris dan direbus bakar jehe agar aromanya keluar. Rebus gula, jahe hingga harum.

  

• Kemudian celupkan teh hingga pekat. Tambahkan santan, dan kental manis,aduk rata matikan api.saring.sajikan bersama kolak.

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.