Cara Buat Tomyam Ayam Jamur
Siapa bilang tomyam ayam jamur sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep tomyam ayam jamur yang sedap dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 22 bahan, kamu sudah bisa menyediakan tomyam ayam jamur yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1/4 kg Dada Ayam tanpa kulit
- 3 buah Tomat yang dihancurkan
- 1/2 kg Jamur tiram
- Secukupnya Jamur Kuping
- 2 buah Wortel Baby diiris tipis lurus
- Secukupnya Air
- Bumbu
- 2 1/2 sdm Gula
- 2 sdm Garam beriodium
- 1 1/4 sdm Saori Saus Tiram
- 4 sdm Kecap Asin ABC
- Secukupnya Minyak Wijen dan Minyak Sayur
- 3 ruas jari Jahe geprek
- 3 ruas jari Laos/Lengkuas geprek
- 3 batang Serai geprek
- 1/2 Jeruk Nipis
- 7 lembar daun jeruk
- Bumbu Halus
- 6 siung besar Bawang Merah
- 4 siung besar Bawang Putih
- 3 sampai 4 kemiri
- 5 buah Cabe Merah Keriting sebagian dibuang tengahnya (tdk pedas)
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 10 langkah gampang untuk membuat tomyam ayam jamur :
Langkah pembuatan
- Rendam ayam 1 jam sebelum memasak jika ayam berada di freezer.
- Rendam jamur tiram dan jamur kuping di bejana terpisah. Bersihkan jamur tiram, suwir-suwir. Jika jamur kuping sudah melunak, suwir-suwir.
- Siapkan bumbu halus, uleg hingga halus.
- Cincang ayam kecil-kecil setelah ayam bisa dicincang.
- Tumis ayam menggunakan minyak wijen.
- Tambahkan minyak sayur, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukkan Jahe geprek, Laos geprek, Serai geprek, & daun jeruk. Tumis sebentar.
- Masukkan Jamur Tiram dan Jamur Kuping. Tumis sebentar.
- Masukkan Tomat yang sudah dihaluskan, Wortel yang sudah diiris, serta Air. Masukkan semua bumbu lainnya. Peras jeruk nipis jangan sampai bijinya masuk ke masakan. Rebus hingga wortel memiliki tekstur yang pas.
- Tomyam Ayam Jamur siap disajikan 😊
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
