Begini Resep Mie Ayam Solo

Siapa bilang mie ayam solo sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep mie ayam solo yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 26 bahan, bunda sudah bisa membuat mie ayam solo yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 250 gr ayam, rebus pisah kulit
• 1 bungkus mie atom bulan (3 porsi) rebus sebentar
• Kulit pangsit goreng
• iris Daun bawang
• Minyak wijen
• Gula dan garam
• Minyak Ayam :
• 3 siung bawang putih cincang halus
• Kulit ayam rebus
• 200 ml minyak goreng
• Bahan Kuah :
• 400 ml kaldu ayam (rebusan ayam)
• 1 ruas lengkuas dimemarkan
• 1 ruas jahe
• 1 batang serai
• 1/4 butir pala parut
• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• Bawang pre rajang
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 2 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap manis
• Merica bubuk

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah praktis untuk membuat mie ayam solo :

• Tumis matang dan harum semua bahan kuah. Tuang kaldu ayam, bumbui gula dan garam. Cek rasa, masak sampai mendidih.
• Untuk membuat minyak ayam, tumis bawang putih dan kulit ayam bersamaan. Biarkan sampai kulit mengering dan menyusut. Sisihkan.
• Untuk topping, suwir daging ayam. Siapkan wajan, beri 2sdm minyak. Ambil 100ml kuah mie ayam. Beri 1sdt kecap asin, sedikit minyak wijen dan kecap manis. Masak sampai menyusut.
• Di mangkuk saji. Beri sedikit minyak wijen, minyak ayam dan garam. Tuang seporsi mie atom bulan yg sudah direbus, aduk rata. Beri topping ayam, taburan daun bawang dan sayuran. Siram kuah. Lengkapi dg sambal. Sajikan. Happy Cooking ❤❤

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.