Pastel Ubi Ungu (13 Bahan)
Siapa bilang pastel ubi ungu sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep pastel ubi ungu yang lezat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 13 bahan, Anda sudah bisa menyediakan pastel ubi ungu yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Bahan Isian:
- 200 gr ubi kukus (berat setelah dikukus)
- 100 ml santan (65ml instan+air)
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt pasta Ubi ungu
- Sujumput garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Bahan Kulit:
- 200 gr tepung terigu serbaguna
- 50 gr margarin suhu ruang
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 75 ml air
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah praktis untuk membuat pastel ubi ungu :
Langkah pembuatan
-
Buat isian Ubi: Haluskan ubi kukus. Siapkan teflon. Masukkan semua bahan isian. Masak hingga tekstur isian kalis. Lebih bagus jika bisa dibentuk.
-
Buat kulit pastel: Campur semua bahan kecuali air. Aduk rata.
-
Tuang air secara bertahap sambil diulen. Ulen hingga kalis dan tidak lengket. Bagi adonan menjadi 11 bagian, bulatkan.
-
Ambil 1 adonan, lalu pipihkan. Beri isian. Tutup dan bentuk seperti pastel.
-
Ulangi hingga selesai. Panaskan minyak goreng. Goreng pastel Ubi hingga kecoklatan.
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
