Cara Membuat Sop Ceker & Kepala Ayam

Siapa bilang sop ceker & kepala ayam sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sop ceker & kepala ayam yang maknyus dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 31 bahan, kamu sudah bisa membuat sop ceker & kepala ayam yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 10 buah ceker ayam
• 5 buah kepala ayam (potong 2)
• 2 ltr air
• 2 buah wortel (potong2)
• 3 buah kentang (potong2)
• sesuai selera Kol
• 2 btng bawang prey (potong2)
• 1 buah bawang bombay ukrn kecil (iris tipis)
• 2 sdm bawang putih goreng (tumbuk halus)
• 1/2 sdt lada bubuk
• secukupnya Garam
• secukupnya Kaldu ayam bubuk
• Bahan pelengkap:
• Daun seledri
• Bawang goreng
• Sambel
• Limau kuit/jeruk nipis
• Bumbu halus:
• 15 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 1/2 sdm kas kas
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt adas manis
• 2 buah kenari
• 1 lmbr daun ganti
• 40 ml minyak goreng
• Bumbu pelengkap:
• 3 cm kayu manis
• 2 butir cengkeh
• 1 butir kapulaga
• 2 butir bunga lawang

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat sop ceker & kepala ayam :

• Haluskan bumbu halus dgn blender jgn dikasih air ya moms (cukup dgn minyak goreng saja sbgai pengganti air). Lalu tumis hingga wangi dan matang
• Rebus ceker dan kepala ayam hingga mengeluarkan kaldu dan matang. Kemudian masukan potongan kentang dan wortel masak hingga setengah matang
• Kemudian masukan bawang bombay dan bumbu halus aduk aduk. Bumbui dgn garam, lada dan kaldu ayam bubuk. Biar kan mendidih sebentar. Jgn lupa tes rasa
• Terakhir masukan bawang putih goreng yg sudah ditumbuk halus, potongan bawang prey dan kol. Masak sebentar lalu sajikan dimangkok taburi dgn bahan pelengkap seperti bawang goreng dan daun seledri. Selamat mencoba ☺️

  

• 

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.