Cara Bikin Wool Roll Bread (tanpa Ulen)

Siapa bilang wool roll bread (tanpa ulen) sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep wool roll bread (tanpa ulen) yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 11 bahan, kamu sudah bisa membuat wool roll bread (tanpa ulen) yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 300 gr tepung protein tinggi (cakra)
• 27 gr susu bubuk
• 3/4 sdt garam
• 135 ml susu cair hangat
• 45 gr gula pasir
• 1,5 sdt ragi instan
• 1 butir telur
• 45 gr margarin/butter (cairkan)
• Bahan olesan: campuran kuning telur dan sedikit susu cair
• Isian:
• Sesuai selera (sy: coklat blok cincang)

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 13 langkah tidak sulit untuk membuat wool roll bread (tanpa ulen) :

• Campur gula dan susu cair, aduk rata sampai gula benar-benar larut. Lalu masukkan ragi instan, aduk rata. Diamkan beberapa saat sampai muncul buih.

  

• Campurkan terigu, susu bubuk, dan garam. Aduk rata, bikin bulatan di tengahnya.

  

• Masukkan telur kocok dan margarin cair ke dalam larutan ragi, aduk rata sebentar.

  

• Tuang ke dalam bahan kering tadi, aduk rata dengan spatula. Pastikan benar-benar tercampur rata ya.

  

• Hasilnya akan seperti ini, lalu tutup dengan serbet bersih, diamkan sampai mengembang 2x lipat. Sy sekitar 60 menit (tergantung cuaca masing2).

  

• Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan dough sampai udara di dalamnya hilang. Lalu bagi menjadi 5 bagian, sy timbang masing-masing sekitar 117 gr. Tutup kembali dengan serbet bersih selama 15 menit.

  

• Setelah 15 menit, ambil 1 buah dough lalu kempiskan dan gilas memanjang seperti di foto.

  

• Lalu buat belahan seperti benang di bagian bawah dough, dan beri isian.

  

• Lalu gulung dengan cara merapikan kanan kirinya, dan lipat dari atas sampai ke bawah.

  

• Lalu tata di loyang yg sudah di lapisi kertas roti dan di olesi margarin. Lakukan sampai semua dough habis. Tutup kembali dengan serbet bersih dan diamkan sampai mengembang 2x lipat. Sy membutuhkan waktu sekitar 1 jam.

  

• Setelah mengembang, olesi permukaan roti dengan bahan oles. Lalu panggang di oven (yang sudah di panaskan terlebih dahulu ya), dengan suhu sekitar 180'C selama 25-30 menit. Tergantung oven masing-masing.

  

• Setelah matang, angkat roti. Lalu olesi permukaannya dengan margarin.

  

• Siap di nikmati...

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.