Cumi Hitam Pedas (14 Bahan)
Siapa bilang cumi hitam pedas sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep cumi hitam pedas yang maknyus dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 14 bahan, bunda sudah bisa menciptakan cumi hitam pedas yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1/2 kg cumi
- 2 buah jeruk nipis ukuran sedang
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 buah Cabai merah
- 20 buah Cabai rawit
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 batang sereh (geprek)
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya air
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya gula
- Secukupnya minyak goreng untuk tumis
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah tidak sulit untuk membuat cumi hitam pedas :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih cumi (bisa dipotong-potong sesuai selera, kalo saya, saya biarkan utuh) lumuri dengan perasan jeruk nipis, sisihkan dan diamkan beberapa saat
- Haluskan bawang merah, bawang putih, Cabai merah dan Cabai rawit. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, jahe, sereh dan daun salam hingga harum, masukkan air, aduk rata sebentar, masukkan cumi, masak hingga air mendidih
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, aduk rata, koreksi rasa, matikan api, siap disajikan
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
