Stik Ubi Ungu (hanya 7 Bahan)
Siapa bilang stik ubi ungu sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep stik ubi ungu yang nikmat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 7 bahan, bunda sudah bisa menciptakan stik ubi ungu yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 500 gr ubi ungu
- 100 gr tepung maizena (10 sdm)
- 1 bungkus skm (37 gr)
- 2 sdm gula
- Sejumput garam
- 1 sdt vanili bubuk
- Secukupnya minyak goreng
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah tidak rumit untuk membuat stik ubi ungu :
Langkah pembuatan
- Kukus ubi hingga matang (dapat ditusuk dengan garpu). Kupas, haluskan.
- Tambahkan semua bahan. Aduk hingga kalis. Jika terlalu lembek bisa ditambah tepung, jika terlalu kering, bisa ditambah sedikit air.
- Tes rasa. Pulung sedikit adonan, pilin tipis memanjang. Lakukan hingga adonan habis. (Jika ingin lebih cepat, bisa digilas menggunakan rolling pin, lalu iris tipis memanjang. Kebetulan di rumah Banjarbaru gak ada alatnya, jadi saya pilin manual.)
- Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng stik ubi dengan api kecil hingga krispi. (Bagian luar adonan terasa keras ketika disentuh dengan ujung spatula.)
- Angkat, tiriskan, sajikan hangat-hangat.
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
