Sambal Goreng Spesial (17 Bahan)
Siapa bilang sambal goreng spesial sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sambal goreng spesial yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 17 bahan, Anda sudah bisa membuat sambal goreng spesial yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 2 buah kentang ukuran sedang
- 1/4 kg ati ampela
- 10 pcs pete
- Bumbu Halus
- 2 Cabai merah tanjung
- 5 Cabai rawit besar
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- Bahan pelengkap
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- Bumbu lainnya
- Garam
- Gula merah
- Lada
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah gampang untuk membuat sambal goreng spesial :
Langkah pembuatan
- Pertama, rebus ati ampela dgn daun salam, bawang putih dan jahe geprek. Setelah empuk, potong sesuai selera.
- Potong kentang dan rendam dengan air garam
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai.
- Siapkan bahan pelengkap dan iris2 pete sesuai selera.
- Goreng kentang sampai matang dan empuk
- Tumis bawang merah, Cabai iris, pete, dan bahan pelengkap sampai harum, lalu masukkan bumbu halus.
- Setelah airnya sedikit surut, masukkan ati ampela dan kentang sambil beri bumbu. Oiya disini aku gak pakai santen ya, jadi aku ganti pake larutan gula merah
- Masak sampai bumbunya meresap dan merata. Jangan lupa cek rasanya ya.
- Tadaaam! Sambal Goreng Kentang Spesial siap di santap!🫶🏻🥰
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.