Cara Buat Pampis Tongkol Sambal Bawang
Siapa bilang pampis tongkol sambal bawang sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep pampis tongkol sambal bawang yang sedap dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 13 bahan, kamu sudah bisa menyediakan pampis tongkol sambal bawang yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 400 gr ikan tongkol/cakalang (suwir)
- 1 lembar daun kunyit, iris halus
- 4 lembar daun jeruk
- sesuai selera Daun Kemangi
- 1 lembar daun pandan, iris halus
- 2 batang sereh
- secukupnya Garam, Gula pasir, Kaldu bubuk
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 7 buah Cabai merah
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- secukupnya Minyak goreng
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah tidak rumit untuk membuat pampis tongkol sambal bawang :
Langkah pembuatan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, Cabai merah, jahe dan kunyit. Tambahkan minyak secukupnya
- Tumis bumbu tanpa menambahkan minyak kembali hingga harum dan matang
- Masukkan daun kunyit, daun pandan dan sereh, aduk rata
- Masukkan suwiran ikan tongkol atau cakalang
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk
- Tambahkan daun kemangi sesuai selera, aduk sebentar saja. Jangan lupa tes rasa.
- Siap disajikan
- Selamat Mencoba moms 💚
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
