Cara Membuat Baso Tahu Vegan Simple

Siapa bilang baso tahu vegan simple sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep baso tahu vegan simple yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 20 bahan, bunda sudah bisa membuat baso tahu vegan simple yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan isian baso tahu:
• 120 gram CrispyG (mock meat untuk ayam fillet)
• 10 buah tahu Yun Yi Hans (kemasan isi 10 dan bentuknya kotak)
• 100 gram tepung gandum (bila tidak ada bisa diganti terigu)
• secukupnya air panas
• secukupnya Tepung tapioka
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt totole/mokucing/kaldu jamur
• 1 sdm minyak wijen
• Bahan sambal kacang:
• 250 gram kacang tanah
• 3 buah cabai merah
• secukupnya air
• 2 lembar daun jeruk buang bagian batang tengahnya
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 potong gula merah iris tipis
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1 sdt totole/mokucing/kaldu jamur

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 13 langkah praktis untuk membuat baso tahu vegan simple :

• Cuci CrispyG beku hingga minyak nya hilang, lalu potong tipis dan cincang kasar. Sisihkan.

  

• Cuci dan potong tahu putih menjadi bentuk segitiga lalu lubangi tengahnya.

  

• Kumpulkan bagian tengah tahu dalam wadah, lalu haluskan. Setelah halus, campur dengan CrispyG cincang, garam, merica dan totole. Sisihkan.
• Taruh tepung gandum/terigu dalam mangkok aduk bersama sejumput garam dan totole, beri air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga lengket seperti lem. Upayakan tidak ada tepung yang menggumpal.

  

• Campurkan adonan tepung ke adonan CrispyG cincang tadi. Setelah merata, tambahkan minyak wijen.
• Tuang tepung tapioka ke adonan sedikit demi sedikit hingga adonan tidak terlalu lengket. Kali ini saya hanya pakai 3 sdm. Bila adonan masih lengket, tepung bisa ditambahkan.
• Panaskan kukusan. Sementara menunggu mendidih, isikan adonan ke tahu. Gunakan garpu untuk mengambil adonan secukupnya, tusuk-tusuk adonan hingga menutupi lubang tahu lalu ratakan bagian atasnya.

  

• Kukus baso tahu selama 20 menit. Bila sudah matang, matikan api.

  

• Sementara menunggu baso tahu matang, siapkan sambal kacangnya.
• Sangrai kacang tanpa minyak hingga kulitnya kecoklatan.
• Haluskan kacang tanah, cabai merah dan gula pasir. Lalu sangrai hingga minyak kacangnya keluar dan harum.

  

• Setelah harum beri air, tambahkan gula merah, kecap, totole dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga mendidih.

  

• Sajikan baso tahu bersama sambal kacang.

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.