Cara Bikin Cumi Sambal Kecombrang
Siapa bilang cumi sambal kecombrang sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep cumi sambal kecombrang yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 11 bahan, Anda sudah bisa membuat cumi sambal kecombrang yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 500 gr cumi asin
- 12 siung bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 1 ons cabe merah
- 20 buah cabe keriting
- 2 buah cabe merah besar
- 2 buah cabe hijau besar
- 1/2 batang sereh
- 1 ons pete
- Secukupnya garam, penyedap, gula
- 2 buah kecombrang
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat cumi sambal kecombrang :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih cumi asin, saya potong tengahnya, buang isian dan plastiknya, bersihkan jg kulit terluar. Goreng setengah matang
- Cuci bersih petai, lalu goreng setengah matang
- Iris bawang merah. Blender dengan minyak (kalo aku agak banyak minyaknya) bawang putih, cabe keriting n cabe rawit merah. Iris cabe ijo dan merah besar
- Iris kecombrang dan sereh
- Tuang minyak, tumis bawang merah sampai layu agak matang. Setelah itu masukkan blenderan bawang putih n cabe2, masak hingga matang dan harum
- Masukkan irisan cabe2 besar, kecombrang dan sereh. Tumis hingga harum
- Masukkan pete lalu cumi asinnya. Lalu berikan garam, penyedap, lada, gula sesuai selera. Siap di hidangkan
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
