Cara Buat Chicken Gangjeong

Siapa bilang chicken gangjeong sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep chicken gangjeong yang maknyus dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 23 bahan, Anda sudah bisa menyediakan chicken gangjeong yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 250 gr dada ayam
• 3 buah ubi jalar (250 gr)
• 3 siung bawang putih
• 4 sdm saos tomat
• 2 sdm madu
• 1 sdm saos sambal
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm wijen sangrai
• 60 ml air
• 4 sdm minyak
• Bahan marinasi ayam
• 100 ml susu
• 1,5 sdm terigu
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt garam
• Bahan tepung kering ayam
• 4 sdm terigu
• 1 sdm maizena
• Secukupnya merica bubuk
• Secukupnya garam
• Minyak untuk menggoreng

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 10 langkah praktis untuk membuat chicken gangjeong :

• Cuci bersih dada ayam, potong dadu, masukkan dalam bowl. Tuang bahan marinasi ayam lalu aduk rata. Sisihkan.
• Kupas ubi jalar, cuci, kemudian potong dadu. Sisihkan
• Panaskan minyak goreng, masukkan ubi jalar, goreng hingga empuk. Tidak perlu sampai coklat ya, yang penting udah matang aja sih. Angkat dan sisihkan
• Balur ayam dengan tepung kering, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
• Cincang kecil bawang putih.
• Panaskan minyak untuk menumis. Lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum dan kekuningan.
• Masukkan saos tomat, saos sambal, dan madu, aduk sebentar. Masukkan air. Apinya sedang-kecil aja ya. Kalau suka pedas bisa ditambahkan cabe bubuk dan dibanyakin saos sambalnya
• Aduk-aduk hingga mengental. Tes rasa. Koreksi dengam garam dan merica.
• Setelah mengental, matikan api lalu masukkan ayam goreng dan ubi jalar goreng tadi, aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan wijen, aduk kembali.
• Chicken gangjeong siap dihidangkan dengan nasi dan salad kubis. Karena mager bikin, jadinya disajikan dengan miso sup.

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.