Kapurung Khas Sulsel (45 Menit)

Siapa bilang kapurung khas sulsel sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep kapurung khas sulsel yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 14 bahan, kamu sudah bisa membuat kapurung khas sulsel yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan sayur
• 3 ikat sayur kelor (boleh jg kangkung/bayam)
• 1 tongkol jagung kuning
• 1 buah terong
• 1 buah Jantung pisang
• Kuah kapurung
• 100 gr kacang tanah sangrai
• 2 ekor ikan ukuran sedang dimasak kuning
• Sambal cabe
• 20 biji cabe rawit
• secukupnya Garam
• Sagu
• 1/2 liter sagu
• 2 gelas belimbing air

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah tidak rumit untuk membuat kapurung khas sulsel :

• Masak sayur, icip kepasan rasa. Jantung pisang iris tipis langsung ke atas sayur yang sedang di masak
• Kuah kapurung, air ikan ditambah ikannya dibuang duri dan dihaluskan, masukkan sangrai kacang tanah yang telah dihaluskan juga
• Bahan sagu dimasak di air mendidih, banyak air jgn langsung kebanyakan yah, kemarin saya pakai 2 gelas belimbing untuk 1/2 liter sagu
• Bulat2kan sagu yang telah matang ke dalam kuah kapurung menggunakan sendok plastik agar tidak lengket
• Masukkan sayur beserta kuahnya ke dalam kuah kapurung

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.