Cara Buat Laksa Betawi

Siapa bilang laksa betawi sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep laksa betawi yang lezat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 22 bahan, Anda sudah bisa menciptakan laksa betawi yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gram dada ayam
• 1 liter air
• 200 ml santan kental
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh geprek
• Lengkuas geprek
• Secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk
• 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
• Bumbu halus:
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 ruas jari kunyit
• 1 sdt ketumbar
• Bahan pelengkap:
• Toge
• Daun kemangi
• Telur rebus
• 2 lembar bihun jagung seduh air panas
• Bawang goreng,daun bawang dan jeruk nipis
• Sambal:
• Cabe rawit rebus dan garam haluskan lalu kasih kuah laksa

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah tidak rumit untuk membuat laksa betawi :

• Siapkan bahan2 nya,rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam rebus sampai empuk,sambil menunggu ayam nya kita haluskan bumbu,lalu di tumis sampai harum,tambahkan sereh,lengkuas dan daun salam aduk rata sampai matang lalu masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam,tambahkan bumbu2 lainnya aduk rata tambahkan santan kental masak sampai bumbu meresap dan cek rasa

  

• Setelah matang angkat ayamnya lalu di suwir2,dan siapkan bahan pelengkapnya

  

• Susun di dalam mangkok,bihun,toge,ayam,daun kemangi,telur,taburi bawang goreng dan daun bawang lalu siram pake kuah laksa kasih perasan jeruk nipis dan sambal,siap di hidangkan.

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.