Cara Buat Nasi Kapau Padang

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 645
⌛ 60 menit
🗒️ 30 bahan
👩‍🍳 6 orang

Siapa bilang nasi kapau padang sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep nasi kapau padang yang nikmat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 30 bahan, Anda sudah bisa menciptakan nasi kapau padang yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

Cara Buat Nasi Kapau Padang

Bahan-bahan

  • Gulai Kapau kubis nangka kacang panjang :
  • Bahan :
  • 1/4 kg kubis potong besar
  • 1 ikat kacang panjang
  • Sedikit tewel / nangka muda,rebus lalu tiriskan
  • Bumbu halus :
  • 3 buah cabe besar
  • 4 cabe rawit
  • 4 buah kemiri
  • 8 siung bawang merah
  • 4 Siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • Seruas lengkuas
  • Seruas kunyit
  • 1/2 ruas jahe
  • Secukupnya pala dan merica
  • Bumbu cemplung :
  • 1 batang serai
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 lembar salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • Sedikit kayu manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt gula
  • Pelengkap lainnya :
  • Gulai ayam Padang (lihat resep)
  • Sambal ijo (lihat resep)
  • Secukupnya daun singkong
  • Goreng ikan
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Nasi Kapau Padang", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah tidak rumit untuk membuat nasi kapau padang :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bumbunya,lalu Sangrai bumbu halus kecuali cabe besar dan rawit,lalu haluskan smua bumbunya

    Cara Buat Nasi Kapau PadangCara Buat Nasi Kapau Padang

  • Lalu tumis sampai bau harum,lalu masukkan kacang panjang dan nangka muda aduk2 beri sedikit air

    Cara Buat Nasi Kapau Padang

  • Setelah mendidih masukkan kubis yg telah di cuci bersih

    Cara Buat Nasi Kapau Padang

  • Aduk2 rata masukkan garam, gula dan kaldu bubuk,terakhir santan aduk rata sampai matang dan tes rasa

    Cara Buat Nasi Kapau PadangCara Buat Nasi Kapau Padang

  • Dan gulai Kapau kubis,nangka dan kacang panjang siap di hidangkan dgn lauk lainnya

    Cara Buat Nasi Kapau PadangCara Buat Nasi Kapau Padang

  • Gulai Kapau kubis nangka kacang panjang

    Cara Buat Nasi Kapau Padang

  • Gulai ayam padang (lihat resep)

    Cara Buat Nasi Kapau Padang

  • Sambal ijo padang (lihat resep)

    Cara Buat Nasi Kapau Padang

  • Happy cooking 🤗🥰

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.

Resep lainnya…