Cara Bikin Martabak Mie Madura

Siapa bilang martabak mie madura sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep martabak mie madura yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 22 bahan, kamu sudah bisa menciptakan martabak mie madura yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 bungkus mihun (me : cap jempol)
• 1 buah wortel
• 50 gram Gubis
• 1 helai seledri
• 2 daun bawang
• 1 bawang pre
• Bumbu halus :
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1/2 sdt Lada bubuk
• secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
• Adonan kulit :
• 125 terigu
• 75 ml air (jgn di tuang semua)
• Garam secukupnya nya
• 2 sdm minyak goreng
• Sambal petis
• 50 gram petis
• 1 siung bawang putih
• 3 bawang merah
• 10 cabe rawit (disesuaikan)
• secukupnya Garam, gula

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat martabak mie madura :

• Adonan : tuangi air pada tepung terigu yang sudah di beri garam dan minyak goreng. Sambil terus diuleni. Stop pemberian air jika sdh kalis.

  

• Iris iris sayuran. Rendam mihun dengan air hangat, lalu tiriskan. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Masukkan sayuran, aduk rata lalu masukkan mihun dan daun bawang.

  

• Ambil sejumput adonan, lalu gilas hingga lebar. Isi dengan mihun dan bentuk segitiga.

  

• Goreng martabak dengan minyak goreng sedikit.

  

• Untuk sambal petis : tumis bumbu hingga harum, masukkan petis beri sedikit air. Aduk rata. Masak hingga mengental. Martabak siap di makan dengan sambal petis

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.