Sambal Tumpang Krecek/rambak (45 Menit)

Siapa bilang sambal tumpang krecek/rambak sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sambal tumpang krecek/rambak yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 17 bahan, kamu sudah bisa menyediakan sambal tumpang krecek/rambak yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan rebusan :
• 1/2 tempe semangit (hampir busuk)
• 1/2 tempe baru
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 cabe merah besar
• 2 cabe hijau besar
• 5 cabe rawit / sesuai selera
• 2 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• 1 ruas jari kencur
• 2 ruas jari lengkuas geprek
• Bahan tambahan :
• 1 mangkok kecil krecek/ rambak
• 1 bks kara
• secukupnya Air
• Secukupnya gula garam kaldu bubuk

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat sambal tumpang krecek/rambak :

• Siapkan bahan, rebus semua bahan rebusan hingga layu, dan tempe tidak getir, angkat, tiriskan

  

• Siapkan juga krecek, uleg bahan rebusan td kecuali tempe, daun jeruk, salam dan laos, uleg halus kemudian baru uleg tempenya (karna saya suka tempe yg gak lembut jadi cuma saya gecek saja)

  

• Masukan bahan ulegan ke dalam panci sisa bahan rebusan, tambah bhn rebusan yg tidak diuleg (daun salam, jeruk, laos) tambahkan santan + air, tambahkan krecek dan secukupnya garam gula kaldu

  

• Koreksi rasa, masak hingga matang/ krecek gak keras, dan air menyusut, siap di sajikan dengan bubur, pecelan atau kulupan

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.