Cara Membuat Es Pisang Ijo
Siapa bilang es pisang ijo sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep es pisang ijo yang maknyus dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 16 bahan, bunda sudah bisa menyediakan es pisang ijo yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 6 buah pisang raja ukuran kecil, Kukus
- Secukupnya sirup pisang ambon
- Es batu
- Bahan kulit :
- 75 gr tepung terigu
- 25 gr tepung beras
- 250 ml santan
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm margarin
- Secukupnya pasta pandan
- Bubur sumsum
- 500 ml santan encer
- 50 gr tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 60 gr gula pasir
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat es pisang ijo :
Langkah pembuatan
-
Masukkan semua bahan kulit kedalam panci. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian saring. Masak dengan api sedang cenderung sampai mengental dan benar-benar Kalis (tdk lengket di panci). Matikan api, masukkan margarin. Aduk sampai tercampur rata.
-
Ambil secukupnya adonan kulit, pipihkan di plastik. Kemudian letakkan pisang lalu bungkus dan rapikan. Lakukan sampai selesai. Kukus selama 10 menit.
-
Membuat bubur sumsum : dalam panci masukkan 300ml santan, garam dan gula pasir, aduk rata. Di wadah lain campur 200ml.santan dengan tepung beras, aduk sampai tercampur rata. Kemudian masak campuran santan dan gula sampai mendidih. Kemudian masukkan larutan tepung beras. Aduk sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api.
-
Penyelesaian : tuang bubur sumsum ke piring saji, tata potongan pisang ijo kemudian kucuri dengan sirup pisang Ambon. Beri es batu secukupnya, sajikan.
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
