Hotteok (11 Bahan)

Siapa bilang hotteok sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep hotteok yang enak dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 11 bahan, Anda sudah bisa membuat hotteok yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 360 g terigu
• 80 g tepung beras ketan
• 5 g ragi
• 25 g gula
• 7 g garam
• 1 sdm minyak
• 310 ml air
• Filling
• 140 g kacang tanah sangrai, cincang
• 140 g gula aren
• 1/2 sdt bubuk kayu manis

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah tidak rumit untuk membuat hotteok :

• Aktifkan ragi dengan melarukan gula dan air hangat, kemudian masukka ragi, diamkan hingga berbusa

  

• Dalam bowl masukkan bahan terigu, tepung ketan, minyak dan garam

  

• Masukkan ragi yang telah aktif kedalam bowl, ulen hingga rata atau kalis

  

• Diamkan hingga mengembang 2x lipat

  

• Bagi adonan masing-masing 75-80 g, pipihkan, beri isian, bulatkan

  

• Goreng dalam penggorengan datar dengan menekan adonan hingga pipih (sy dengan centong sayur datar)

  

• Balik adonan jika salah satu bagian sudah kecoklatan, goreng hingga matang, angkat, tiriskan

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.