Cara Bikin Pizza Mini Karakter Dengan Topping Sayuran (week17)

Siapa bilang pizza mini karakter dengan topping sayuran (week17) sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep pizza mini karakter dengan topping sayuran (week17) yang enak dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 17 bahan, kamu sudah bisa menyediakan pizza mini karakter dengan topping sayuran (week17) yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan dough pizza
• 400 gr tepung terigu pro tinggi
• 1 sdt garam halus
• 5 sdm minyak sayur
• Bahan biang
• 250 ml air hangat
• 2 sdt ragi instan
• 2 sdm gula pasir
• Topping
• 1 buah wortel (iris)
• 1 bonggol brokoli (rendam larutan air hangat+garam)
• 1 bonggol jagung (serut)
• 1/2 bawang bombay (iris tipis)
• 1 sdm butter untuk menumis
• Secukupnya saos tomat
• Secukupnya keju cheddar (parut)
• Secukupnya keju mozzarella (klo ada)

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah gampang untuk membuat pizza mini karakter dengan topping sayuran (week17) :

• Siapkan bahan dough pizza dan bahan biang. Buat biang: campur ragi dan gula pasir ke dalam air hangat, aduk rata dan diamkan hingga muncul buih/busa.

  

• Campur garam dan minyak ke dalam tepung terigu. Tambahkan biang sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis atau tidak lengket.

  

• Setelah kalis, bulatkan dan tutup dengan serbet bersih, diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat. Sembari menunggu, siapkan bahan topping.

  

• Panaskan teflon, lelehkan butter. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan sayuran yang telah diiris.

  

• Aduk rata hingga sayuran layu dan setengah matang, angkat dan sisihkan. Setelah adonan mengembang, kempiskan.

  

• Bagi adonan dengan berat @50 gr atau sesuai selera (saya jadi 14 bulatan, 1 bulatan untuk pola telinga). Ambil satu adonan, lalu pipihkan dan tata keju mozzarella melingkar di bagian tepi adonan.

  

• Tutup atau gulung tepi adonan ke bagian dalam adonan. Kemudian, tusuk² dengan garpu bagian tengah adonan. Beri saos tomat secukupnya.

  

• Ratakan saos tomat. Jangan lupa beri bulatan kecil di pinggir atas adonan untuk pola telinga dan oles sedikit dengan saos tomat. Beri isian sayuran, taburi dengan keju parut. Lakukan hingga adonan pizza habis.

  

• Tata di loyang yang sudah dilapisi baking paper. Panggang dengan suhu 180°C selama 20-30 menit (saya pakai otang dengan rak tengah 20 menit, rak atas 10 menit). Setelah matang, buat pola mata dan hidung dengan menggunakan edible pen. Sajikan! Bisa dinikmati dengan olesan saos sambal atau mayones😋.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.