(9 Langkah) Sop Kimlo Jamur Kuping

Siapa bilang sop kimlo jamur kuping sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sop kimlo jamur kuping yang enak dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 17 bahan, kamu sudah bisa menciptakan sop kimlo jamur kuping yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/4 kg jamur kuping hitam
• 1/2 kg telur puyuh (aku pakai 15 butir)
• 1 lembar kembang tahu
• 2 buah wortel ukuran sedang, potong kecil
• 2 ceker ayam (tambahan dari saya)
• 1 batang daun bawang, potong kasar
• 1 buah bawang bombay, potong kasar
• 2 sdm margarin
• 1 bks soun, rendam air dingin / hangat
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt garam (sesuai selera)
• 2 sdt gula pasir (sesuai selera)
• Secukupnya air (aku pakai 1.2 liter)
• Bumbu Halus :
• 11 siung bawang putih ukuran besar
• 3 biji cabe rawit (optional)
• 1 sdt merica bulat

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah mudah untuk membuat sop kimlo jamur kuping :

• Siapkan kembang tahu. Patah ukuran sedang lalu rendam dengan air dingin, sisihkan.

  

• Siapkan jamur kuping hitam. Lalu rendam dengan air dingin kemudian potong ukuran sedang, sisihkan.

  

• Rebus telur puyuh kurang lebih 20 menit. Lalu kupas kulitnya, sisihkan.

  

• Semua bahan sudah siap.

  

• Rebus air bersama ceker ayam di dalam panci, biarkan hingga mendidih. Kemudian masukkan wortel, masak sampai wortel empuk.

  

• Di wajan lain masukkan margarin lalu tumis bumbu halus beserta bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan daun bawang potong. Masak hingga daun bawang agak layu. Lalu tuang ke dalam panci.

  

• Tambahkan telur puyuh, jamur kuping dan kembang tahu. Kemudian aduk rata.

  

• Tuangkan saos tiram, gula pasir dan garam, aduk hingga matang. Lalu masukkan soun, aduk rata.

  

• Tes rasa. Kalau sudah oke matikan api kompor.

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.