Cara Buat Ayam Rendang Ala Laras
Siapa bilang ayam rendang ala laras sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep ayam rendang ala laras yang nikmat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 22 bahan, bunda sudah bisa membuat ayam rendang ala laras yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam potong 12 pcs
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- garam
- merica
- penyedap rasa (maggie magic lezat)
- 5 cabe rawit merah
- 5 cabe keriting merah
- 3 kemiri
- sejempol jahe
- sejempol laos
- 1 kunyit
- daun salam
- daun jeruk
- sereh
- 1 daun kunyit
- 1 kayu manis ukuran kecil
- 1 bunga lawang
- 1 cengkeh
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 1 santan kara 65 ml
- 1 keping gula merah
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat ayam rendang ala laras :
Langkah pembuatan
- Blender cabe, bawang merang dan bawang putih, kemiri, kunyit, jahe
- Tumis bumbu yg sudah diblender hingga harum masukkan juga sereh, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, kayu manis, cengkeh, lalu masukkan ayam, lalu beri ketumbar bubuk
- Beri ladaku, garam dan penyedap rasa 1 sdm saya pakai magic lezat dari maggie lalu beri air 2 cangkir
- Beri 1 keping gula merah dan kara masak aduk rata dengan api kecil dan hingga air surut
- Aduk terus agar bumbu menyerap ke ayam dan tidak gosong bagian bawahnya lalu angkat
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.