Cara Bikin Abon Ikan Tongkol Pedas
Siapa bilang abon ikan tongkol pedas sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep abon ikan tongkol pedas yang maknyus dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 15 bahan, kamu sudah bisa membuat abon ikan tongkol pedas yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan tongkol besar
- 2 batang sereh
- Daun salam
- Daun jeruk
- Lengkuas geprek
- 65 ml santan kara (campur ke air 500ml)
- Bumbu halus
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 4 buah cabe merah
- 8 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 3 cm jahe
- Garam
- Sedikit Gula pasir
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat abon ikan tongkol pedas :
Langkah pembuatan
-
Suwir2 ikan tongkol dengan tangan saja
-
Tumis bumbu hingga harum
-
Masukkan 500ml air santan
-
Masukkan ikan tongkol suwir, beri gula dan garam sambil tes rasa. Aduk hingga air habis dan warna kecokelatan
-
Jika sudah kering dan ringan (tekstur ikan tidak menempel) berarti sudah matang.
-
Tunggu hingga dingin lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
